Última actualización: 25 de julio de 2026
En SomiArt nos tomamos en serio tus datos. Esta página explica, en lenguaje claro, qué datos recogemos cuando nos escribes, reservas o te suscribes, para qué los usamos, con qué proveedores trabajamos y qué derechos tienes. Lo más importante, por delante: no vendemos tus datos, y nunca se los damos a nadie para que te haga su publicidad. Todo lo que hacemos con ellos es de SomiArt — nuestros espectáculos, el restaurante y sus novedades. Si has aceptado recibir nuestra publicidad, usamos tu email o tu teléfono cifrados para que veas nuestros anuncios en Instagram y Facebook (te lo explicamos en el apartado 4), y puedes salirte cuando quieras.
Restaurante SomiArt — Ramón Marcos Valenzuela
NIF: 03127607K
Carrer del Músic Magenti, 11 bajo derecha — Benimaclet, 46020 València (España)
Email: info@somiart.es · Teléfono: 624 03 23 06
Datos completos del titular en el aviso legal.
| De dónde vienen | Qué datos | Para qué | Base legal |
|---|---|---|---|
| Formulario de contacto de la web | Nombre, email, teléfono (opcional), tipo de consulta, mensaje e idioma | Responder a tu consulta, reserva de grupo o petición de evento privado | Tu consentimiento al enviar el formulario y nuestro interés legítimo en atender a quien nos escribe (art. 6.1.a y 6.1.f RGPD) |
| Casilla «quiero la newsletter» del formulario de contacto, y formulario de newsletter del pie de página | Email (y nombre, si nos lo has dado en el formulario) | Enviarte información exclusivamente de SomiArt: agenda de espectáculos, avisos de cambios o cancelaciones, novedades, menús y ofertas del restaurante | Tu consentimiento específico, marcando la casilla (art. 6.1.a RGPD y art. 21 LSSI) |
| Reserva de mesa | Los datos que introduces en el sistema de reservas CoverManager (nombre, contacto, fecha, número de personas) | Gestionar tu reserva en el restaurante | Ejecución de la reserva que solicitas (art. 6.1.b RGPD) |
| Plataformas de venta de entradas de nuestros espectáculos: Atrápalo, Dinaticket, Kultur, GetYourGuide, Fever u otras que usemos, y la venta en taquilla del propio restaurante | Nombre, teléfono, email, entradas compradas, asistencia y menú elegido | Gestionar tu asistencia al espectáculo (lista de asistentes, control de acceso, preparar tu mesa y tu menú) y llevar el registro de clientes del restaurante | Ejecución del contrato del espectáculo que has comprado (art. 6.1.b RGPD) |
| Los mismos datos anteriores, usados para avisarte de nuestros próximos espectáculos | Nombre y email | Informarte de espectáculos y novedades similares a los que ya has venido a ver, y de cambios o cancelaciones que te afecten. Siempre de SomiArt, nunca de otras empresas | Interés legítimo por la relación previa: has sido cliente de un espectáculo nuestro (art. 6.1.f RGPD y art. 21.2 LSSI). Puedes oponerte en cualquier momento, y cada correo llevará su enlace de baja |
| Analítica de la web (Google Analytics) | Datos de navegación agregados (páginas vistas, dispositivo, procedencia) | Saber cómo se usa la web para mejorarla | Tu consentimiento en el aviso de cookies (ver política de cookies) |
| Medición publicitaria (píxel de Meta) | Identificador de tu navegador y las acciones que haces en la web tras ver un anuncio | Saber si nuestros anuncios en Instagram y Facebook funcionan, y mostrar anuncios de SomiArt a personas con intereses parecidos | Tu consentimiento en el aviso de cookies (ver política de cookies) |
| Audiencias personalizadas de Meta (ver apartado 4) | Tu email y/o teléfono, cifrados antes de enviarse | Que veas los anuncios de SomiArt en Instagram y Facebook, en lugar de anuncios de cualquier otra cosa | Tu consentimiento al marcar la casilla de comunicaciones comerciales (art. 6.1.a RGPD). Puedes retirarlo cuando quieras |
Marcar la casilla de la newsletter es totalmente opcional: si no la marcas, igualmente atendemos tu consulta y no te escribiremos por otro motivo. No recogemos datos de categorías especiales (salud, ideología, etc.), no elaboramos perfiles ni tomamos decisiones automatizadas sobre ti. Si nos indicas una alergia o intolerancia, esa información se usa únicamente para prepararte la comida con seguridad.
No vendemos ni alquilamos tus datos, y no se los pasamos a nadie para que te haga su publicidad. Todo lo que te enviemos será de SomiArt y solo de SomiArt: nuestros espectáculos, el restaurante, sus menús y sus novedades.
La única excepción, y te la contamos con todas las letras, es la que se explica en el apartado 4: para enseñarte nuestros propios anuncios en Instagram y Facebook, tu email o tu teléfono viajan cifrados a Meta. Meta no los recibe en claro y no puede usarlos para otro anunciante.
Lo único que existe son los proveedores técnicos que necesitamos para que esto funcione (el correo, la hoja donde se guardan los mensajes, el servidor de la web). Tratan los datos por cuenta nuestra, siguiendo nuestras instrucciones y sin poder usarlos para sus propios fines; en protección de datos se les llama «encargados del tratamiento» y no son una cesión:
| Proveedor | Qué papel tiene | Qué datos ve |
|---|---|---|
| Google (Google Ireland Ltd.) | Encargado del tratamiento. Google Drive y Apps Script, donde se guarda la hoja de cálculo con los mensajes del formulario, las altas de newsletter y el registro de asistentes. | Los datos de los formularios y del registro de clientes |
| Hostinger | Encargado del tratamiento. Empresa que aloja la web. | Registros técnicos del servidor (dirección IP, fecha y hora de acceso) |
| CoverManager (covermanager.com) | Sistema externo de reservas de mesa al que te derivamos desde la web: cuando reservas, lo haces directamente en su plataforma. Es responsable de ella y tiene su propia política de privacidad. | Solo los datos de tu reserva de mesa, los que tú escribes allí |
| Google Analytics y píxel de Meta | Solo si aceptas las cookies. Miden cómo se usa la web y si nuestros anuncios funcionan. Aquí no entra nada de lo que nos escribes: ni tu nombre, ni tu email, ni tu teléfono, ni tus reservas. Solo datos de navegación asociados a un código aleatorio de tu navegador. | Páginas vistas, dispositivo y procedencia |
Las plataformas de venta de entradas no son un destinatario, son un origen: Atrápalo, Dinaticket, Kultur, GetYourGuide o Fever nos facilitan a nosotros los datos de quien ha comprado una entrada, porque somos los organizadores del espectáculo. Nosotros no les enviamos datos de clientes.
Google y Meta pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo, amparándose en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea y, en su caso, en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. Aparte de todo lo anterior, solo comunicaríamos datos a la Administración, a los tribunales o a nuestro asesor fiscal cuando la ley nos obligue.
Hacemos publicidad de nuestros espectáculos en Instagram y Facebook. Para que esos anuncios los vean sobre todo nuestros propios clientes y suscriptores —y no gente al azar— usamos la herramienta de audiencias personalizadas de Meta.
Cómo funciona, sin tecnicismos: tu email o tu teléfono se convierten antes de salir de nuestro ordenador en un código cifrado irreversible (un «hash»). Meta compara ese código con los suyos y, si coincide, te enseña nuestro anuncio. Meta no recibe tu email ni tu teléfono en claro, y no puede usar esa lista para su propio provecho ni cedérsela a otro anunciante: son las condiciones que Meta impone a quien usa esta herramienta, y las cumplimos.
La limpieza de la hoja de cálculo donde se guardan los formularios está documentada internamente (guía GUIA_CRM_GOOGLE_SHEET.md del proyecto de la web) y se revisa cada tres meses.
En cualquier momento y sin dar explicaciones, desde esta página:
👉 somiart.es/baja-newsletter.html — escribes tu email y te quitamos de la lista. No hace falta iniciar sesión ni escribirnos.
Ese mismo enlace irá al final de todos nuestros correos, ya rellenado con tu dirección, para que darse de baja sea cosa de un clic (es lo que exige el artículo 21 de la LSSI). También vale con escribirnos a info@somiart.es.
Cuando te das de baja guardamos solo tu email en una lista de exclusión, para no volver a escribirte por error. Si además quieres que borremos todos tus datos, pídelo y lo hacemos.
Situación a día de hoy (25 de julio de 2026): todavía no hemos enviado ninguna newsletter; estamos recogiendo las altas y la página de baja ya funciona, para que el primer envío que hagamos esté en regla desde el minuto uno.
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar el consentimiento que nos hayas dado, escribiendo a info@somiart.es con el asunto «Protección de datos». Retirar el consentimiento no afecta a la licitud del tratamiento anterior.
Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es), aunque te agradeceríamos que nos lo dijeras primero a nosotros para poder arreglarlo.
Los datos de los formularios se guardan en una hoja de cálculo de Google a la que solo tiene acceso la cuenta del restaurante, protegida con contraseña y verificación en dos pasos. La web se sirve siempre por conexión cifrada (HTTPS).
La web usa Google Tag Manager para cargar Google Analytics (medición agregada de uso) y el píxel de Meta (medición de nuestros anuncios en Instagram y Facebook), y ninguno de los dos se carga hasta que aceptas las cookies en el aviso de la primera visita. Si las rechazas, no se cargan en absoluto. El detalle de cada cookie, su duración y cómo cambiar tu decisión está en la política de cookies.
Los formularios de esta web están dirigidos a personas mayores de 14 años. Si detectamos datos de un menor de esa edad facilitados sin autorización de sus padres o tutores, los eliminamos.
Si cambiamos algo relevante (un proveedor nuevo, una finalidad nueva), actualizaremos esta página y su fecha de última actualización. Si el cambio afecta a un tratamiento basado en tu consentimiento, te lo volveremos a pedir.